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皂角米桃胶银耳羹怎么做好吃

皂角米桃胶银耳羹 450人 0人

做　　法：煮
口　　味：甜味
难　　度：初级入门
人　　数：2人份
准备时间：数小时
烹饪时间：<数小时

主料

皂角米30克

辅料

冰糖适量

水适量

皂角米桃胶银耳羹做法图解

桃胶和皂角米提前泡了一个晚上，完全泡发

银耳泡发两个小时左右即可

桃胶泡发后，细心洗干净里面的杂质

泡发的银耳去掉根部，撕成小朵，再泡二十分钟，然后沥干水备用

银耳、桃胶和皂角米全部放入炖盅，加适量清水，慢炖三个小时

加入适量冰糖后再炖5-10分钟就OK了

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