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松仁玉米怎么做好吃

松仁玉米 397人 0人

做　　法：炒
口　　味：甜味
难　　度：新手尝试
人　　数：2人份
准备时间：5分钟
烹饪时间：<10分钟

主料

辅料

胡萝卜半根

青椒半个

白糖1小匙

食盐少许

水淀粉1大匙

松仁玉米做法图解

准备材料。

玉米剥皮洗净后放入水中大火煮5分钟。

取出放凉后用刀把玉米粒切下来搓散备用。

再将青椒和胡萝卜分别切成小丁备用。

炒锅里不加油，放入松仁小火炒至松仁微微泛黄，并且泛油光时盛出备用。

炒锅倒油烧热，放入胡萝卜丁翻炒两分钟。

倒入玉米和松仁一起大火翻炒一会。

加入青椒丁和松仁翻炒均匀。

倒入水淀粉勾薄芡。

收稠汤汁后，加少许盐和白糖调味即可。

烹饪小技巧

1.因为这里需要完整一些的玉米粒，所以切法参考玉米烙，这样切出来的玉米完整。

2.给孩子吃最好用新鲜的水果玉米来做这道菜，尽量避免使用罐头玉米。如果怕麻烦的话，可以一次多煮一点玉米切成玉米粒，装入保鲜袋中冷冻起来，下次再做菜时解冻即可，非常方便。

3.如果用的是熟松仁，就不需要再炒了；松仁的油分大，尽量避免过多使用哦。

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