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椒盐脆皮豆腐怎么做好吃

椒盐脆皮豆腐 450人 0人

做　　法：煎
口　　味：咸鲜味
难　　度：新手尝试
人　　数：2人份
准备时间：10分钟
烹饪时间：<10分钟

主料: 内酯豆腐适量

辅料

花椒粉适量

食盐适量

细香葱适量

椒盐脆皮豆腐做法图解

主料准备好

豆腐横切开来

撒一些盐、胡椒粉和花椒粉，放置一会

待豆腐出水后，用厨房纸洗去多余的水分

随后裹上干淀粉

锅里放适量油，烧热后，放豆腐中火慢煎

待一面定型后，慢慢翻转煎另外一面

煎至两面金黄后撒葱花即可

烹饪小技巧

翻面的时候一定要慢慢的，不要着急，最好用锅铲和筷子一起，煎至两面都定型了，翻转起来就容易很多了.

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