当前位置：首页 > 菜谱大全 > 生爆盐煎肉

生爆盐煎肉怎么做好吃

生爆盐煎肉 306人 0人

做　　法：爆
口　　味：咸鲜味
难　　度：初中水平
人　　数：2人份
准备时间：5分钟
烹饪时间：<10分钟

主料: 猪肉300克

辅料

蒜苗150克

郫县豆瓣20克

植物油100克

生爆盐煎肉做法图解

猪去皮二刀肉300克切成薄片（选用其他部位猪肉也行但必须是去皮猪肉，猪二刀肉是做这道菜的上佳选择）

青蒜苗150克切成马耳朵

郫县豆瓣酱一勺约20克剁细

准备豆豉5克

锅内下油100克烧到五成油温加入切好的肉片

大火爆炒直到肉片出油出香

爆香后的肉片加入豆豉继续翻炒出豆豉香

再加入郫县豆瓣酱

加入豆瓣酱以后翻炒至出香上色

加入白糖1克

加入蒜苗段

加入鸡精3克成菜起锅

相关做法

相关口味