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蛋炒饭怎么做好吃

蛋炒饭 231人 0人

做　　法：炒
口　　味：清淡味
难　　度：初中水平
人　　数：2人份
准备时间：5分钟
烹饪时间：<10分钟

主料: 米饭适量

辅料

胡萝卜适量

鸡蛋适量

火腿适量

豌豆适量

植物油适量

精盐适量

细香葱适量

蛋炒饭做法图解

胡萝卜洗净切丁，火腿切丁备用。

锅里倒入清水，倒入豌豆煮熟。

倒入胡萝卜丁焯水后捞出备用。

起油锅，倒入鸡蛋液小火炒散后盛出。

锅里倒适量植物油，放入葱花爆香。

倒入豌豆粒，胡萝卜丁翻炒。

倒入米饭，小火翻炒。

等米饭炒散发粘后倒入鸡蛋碎翻炒均匀。

倒入火腿丁，调入少量精盐，翻炒均匀后关火，盖锅盖焖上5分钟即可。

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