当前位置:首页 > 菜谱大全 > 香肠肉松卷

香肠肉松卷怎么做好吃

香肠肉松卷2220

  • 做  法:
  • 口  味:原味
  • 难  度:中级掌勺
  • 人  数:2人份
  • 准备时间:数小时
  • 烹饪时间:<30分钟
主料

高筋面粉280克

火腿肠3根

肉松120克

辅料

酵母3克

食盐3克

白糖3克

鸡蛋40克

黄油15克

白芝麻适量

牛奶140毫升

香肠肉松卷做法图解

将酵母、盐、糖、鸡蛋、牛奶、放入面包桶启动和面程序20分钟。

放入黄油继续搅拌40分钟。

面团能拉出薄膜就可以做面包了。

面团发酵至2---2.5倍大小。

将面团分割70g一份共6份,滚圆,排出空气,松驰10分钟。

将面团整理成长方形。

涂上色拉酱,放上肉松。

在肉松上摆上半根火腿肠。

自左向右卷起成筒状。

刷上蛋液,撤上白芝麻,放温暖处发酵至2倍大左右。

放入己预热5分钟的烤箱190度,中层,上下管烤15分钟左右,出炉。

烹饪小技巧

1.面团一定要揉出膜再发酵,二次发酵一定要到位,否则会影响面包的质量与口感。

2.烤面包的时间,随自家烤箱的温度调节。

饮食健康

哪些食物伤害眼睛 两类食物要少吃
哪些食物伤害眼睛两类食物...眼睛对于人们来说非常重要,但在日常生活中,人们通常会出现眼睛...
吃芒果有禁忌 4条不能要谨记
吃芒果有禁忌4条不能要谨...芒果为著名热带水果之一,果肉细腻,风味独特,深受人们喜欢,素...
12个黄金饮食秘密 让癌症不敢惹你
12个黄金饮食秘密让癌症...1.多素少荤只靠一种食物单打独斗无法降低癌症危险,但如
春天女人吃什么好 4种食物吃出美丽容颜
春天女人吃什么好4种食物...春天气候多变,乍暖乍寒,早晚温差大,多风且干燥,面对这样的气...
甲亢吃什么食物好 4类食物不可或缺
甲亢吃什么食物好4类食物...甲亢是指由于甲状腺本身或甲状腺以外的多种原因引起的甲状腺激素...
夏天如何正确存放各种名贵药材
夏天如何正确存放各种名贵...具有滋补养生作用的名贵药材逐渐走进家庭,它们对人们的身体健康...
男人如何补脑 6种营养食物男人必吃
男人如何补脑6种营养食物...男人的工作压力很大,常常用脑,所以对于男人来说补脑很重要。男...
孕妇不能吃哪些食物 这8种食物影响孕妇健康
孕妇不能吃哪些食物这8种...孕妇的饮食一直是备受关注的话题,因为它关系到孕妇与宝宝的健康...
胃痉挛不能吃什么 4类食物尽量少碰
胃痉挛不能吃什么4类食物...胃痉挛是日常生活中的小病,就是胃部肌肉抽搐,主要表现为上腹痛...
饮食常识:各种肉类专属的黄金搭档
饮食常识:各种肉类专属的...肉类是副食当中的主角,它是一种含高蛋白质、脂肪以及大量卡路里...