当前位置：首页 > 菜谱大全 > 干煸辣子鸡

干煸辣子鸡怎么做好吃

干煸辣子鸡 137人 0人

做　　法：干煸
口　　味：麻辣味
难　　度：初级入门
人　　数：3人份
准备时间：10分钟
烹饪时间：<15分钟

主料: 鸡腿3个

辅料

色拉油适量

食盐适量

酱油适量

姜适量

蒜适量

花椒适量

干辣椒适量

料酒适量

小葱适量

干煸辣子鸡做法图解

把肉剔下来切成块，洗净，沥干

第1步还是这些配料：盐、料酒、花椒、生姜、葱、蒜、干辣椒、酱油

第2步起锅烧热油，倒入鸡丁，加些盐和料酒（个人原因，没有放糖，喜欢加糖的可以加些糖），大火煸炒，泛白后盛起待用

第3步依次放入花椒、生姜、葱、蒜、干辣椒，煸出香味

第4步再将煸好的鸡丁倒入翻炒，同时加些酱油调色，继续大火翻炒几下后即可出锅

干煸辣子鸡

干煸辣子鸡

相关做法

相关口味