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茼蒿鸡蛋饼怎么做好吃

茼蒿鸡蛋饼 222人 0人

做　　法：煎
口　　味：咸鲜味
难　　度：初级入门
人　　数：2人份
准备时间：5分钟
烹饪时间：<5分钟

主料

辅料

面粉适量

食盐适量

猪油适量

番茄酱适量

五香粉适量

茼蒿鸡蛋饼做法图解

鸡蛋两颗备用，茼蒿一把洗净。

鸡蛋打散，加入一勺盐、少许八角粉和一把面粉。

加入少许水搅拌均匀至无颗粒状。

茼蒿切细。加入蛋液中搅拌均匀后备用。

锅里加入适量猪油化开。

小火（电磁炉一直处于100°档）倒入蛋液慢慢煎。

煎至四周都翘起来，用锅铲小心铲起翻面煎。

砧板铺上保鲜膜，煎好的蛋饼切成八等份。最后装盘即可。

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