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薯心小麻球怎么做好吃

薯心小麻球 156人 0人

做　　法：炸
口　　味：甜味
难　　度：初中水平
人　　数：2人份
准备时间：15分钟
烹饪时间：<15分钟

主料

面粉150克

辅料

白糖适量

紫薯适量

白芝麻适量

薯心小麻球做法图解

面粉150G，糯米粉50G，面粉和糯米粉参在一起，加适量白糖拌均。适量加些清水，和成光滑的面团。

紫薯泥提前做好。

取一面团，捏扁，包入紫薯泥，搓圆。

做好的薯球均匀裹上白芝麻。

落多余的白芝麻放入盘中。

锅油温烧到5层热，下入紫薯球。（火一定要改小，否则容易炸糊了。）

炸至金黄色捞出，沥干油码在盘子上。

面粉的比例比糯米粉多点，吃起来口感会更香。

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