当前位置：首页 > 菜谱大全 > 鸳鸯长豆角

鸳鸯长豆角怎么做好吃

鸳鸯长豆角 171人 0人

做　　法：炒
口　　味：香辣味
难　　度：初中水平
人　　数：2人份
准备时间：15分钟
烹饪时间：<30分钟

主料

豇豆200克

酸豆角200克

辅料

色拉油2勺

鸡精适量

蒜10粒

剁椒少许

酸辣椒4个

鸳鸯长豆角做法图解

蒜去皮拍松，酸辣椒切小段

将豇豆和酸豇豆切成10厘米左右的长段

小锅入水烧开，下入豇豆，滴入几滴油，焯半分钟左右关火捞出待用

锅入油烧热，将肉末炒断生

把肉末推到一边，再加入蒜瓣炒微黄色炒出香气

再加入生抽、料酒、盐和糖炒匀

加入两种豇豆翻炒1-2分钟

最后加入剁椒、酸辣椒再翻炒一会儿，出锅前加鸡精拌匀即可

相关做法

相关口味