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麻辣蛏子怎么做好吃

麻辣蛏子 196人 0人

做　　法：烧
口　　味：咸鲜味
难　　度：初级入门
人　　数：2人份
准备时间：15分钟
烹饪时间：<15分钟

主料

柿子椒2个

葱头半个

辅料

姜20g

葱20g

蒜5粒

干辣椒8个

醋5ml

色拉油25ml

麻辣蛏子做法图解

蛏子洗净后让其吐净泥沙，洋葱和柿子椒洗净后切大块备用

姜切片，干辣椒、葱切大段

锅热后放油，下花椒炸香

放入香水鱼调料、葱、姜、蒜、葱头煸香

放入蛏子、生抽、白酒翻炒片刻放入少许水，加入醋、白糖翻炒至手干汤汁即可

烹饪小技巧

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