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黄瓜鸡蛋炒饭怎么做好吃

黄瓜鸡蛋炒饭 153人 0人

做　　法：炒
口　　味：咸鲜味
难　　度：初级入门
人　　数：2人份
准备时间：5分钟
烹饪时间：<10分钟

主料: 米饭适量

辅料

黄瓜适量

鸡蛋适量

干香菇适量

色拉油适量

食盐适量

姜适量

红尖椒适量

黄瓜鸡蛋炒饭做法图解

香菇泡发好后，切粒。辣椒切粒，姜切末，黄瓜切块

先把鸡蛋炒好，取出待用

油热后，爆香香菇，取出待用

油热后，放入姜炒香

放入辣椒，翻炒一下

放入黄瓜

放入米饭，翻炒均匀

放入鸡蛋，香菇，加盐调味，出锅

烹饪小技巧

1、黄瓜炒的时间长会失去清鲜味，所以不用炒久。

2、米饭最好用热的，如果是剩饭，先用微波炉转一下。这样可以节省炒的时间。

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