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冬瓜薏米猪骨汤怎么做好吃

冬瓜薏米猪骨汤 157人 0人

做　　法：煲
口　　味：咸鲜味
难　　度：新手尝试
人　　数：2人份
准备时间：5分钟
烹饪时间：<数小时

主料

猪大骨头500克

冬瓜700克

薏米100克

辅料

眉豆50克

甜玉米1根

食盐少许

姜1小块

冬瓜薏米猪骨汤做法图解

猪骨飞水，然后冲洗干净血沫

冬瓜去籽，刷洗干净外皮，连皮切成厚件;甜玉米斩成段;薏米和眉豆清洗干净;生姜刮皮后拍扁

除冬瓜外的全部材料放进汤锅，加入差不多3升的水

大火，煲至水开，继续大火煲15分钟，转中小火煲1个小时

放入冬瓜，大火煲至水重新开后，转回中小火煲30分钟

放盐调味即可

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