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黑胡椒蒜香烤虾怎么做好吃

黑胡椒蒜香烤虾 240人 0人

做　　法：烤
口　　味：咸鲜味
难　　度：初级入门
人　　数：2人份
准备时间：10分钟
烹饪时间：<30分钟

主料: 虾30只

辅料

食盐适量

葱适量

姜适量

蒜适量

料酒适量

生抽适量

蚝油适量

胡椒粉适量

植物油适量

黑胡椒蒜香烤虾做法图解

剪去虾须和虾枪，剪开虾背，拿牙签挑出虾线。洗净，控干水分。放入葱姜蒜碎，料酒2毫升，生抽10毫升，蚝油20毫升，盐少许，油20毫升，黑胡椒粉10克抓匀腌制1小时

烤盘铺锡纸，把腌好的虾平铺在烤盘上，剩余是碎料和汤汁都倒上。烤箱预热220度，20分钟左右

烹饪小技巧

1、虾要大个，因为一烤会缩水，所以大个吃起来才比较过瘾。
2、爱吃蒜的可多放些蒜，味道会更好。
3、烤箱的功率不一，所以要根据自家烤箱的温度调节。一般虾放入后会出汁，等汁烤尽就差不多了，如果爱吃口感酥酥的话就适当提高温度加烤5分钟。

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