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菜花沙拉怎么做好吃

菜花沙拉 132人 0人

做　　法：拌
口　　味：清淡味
难　　度：初级入门
人　　数：2人份
准备时间：5分钟
烹饪时间：<10分钟

主料

菜花300克

酸奶100克

辅料

盐2克

柠檬汁3克

菜花沙拉做法图解

将菜花洗净，切成小朵，放入沸水锅中焯熟，捞出

菜花放凉水中冲凉，捞出沥干

鸡蛋洗净，煮熟，去壳，分开蛋白与蛋黄，将蛋白切小块

蛋黄可另作他用

将酸奶放入冰箱冷冻至半固体状，加入少许柠檬汁混合拌匀调成沙拉酱

将菜花、蛋白盛入碗中，撒上盐，加入沙拉酱，拌匀即可

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