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红枣粽子怎么做好吃

红枣粽子 272人 0人

做　　法：煮
口　　味：甜味
难　　度：中级掌勺
人　　数：数人份
准备时间：数小时
烹饪时间：<数小时

主料

辅料

芦苇叶适量

色拉油少许

水适量

红枣粽子做法图解

准备材料。

把糯米淘洗干净，浸泡2小时。

芦苇叶一个一个的剪去根部，用水清洗干净。

锅里倒入水烧开后关火，倒一点色拉油，放芦苇叶在锅里烫一下后，取出过凉水。

把叶子折过来，放入糯米和红枣（枣子我放中间了）。

把叶子翻过来，包好，系上线，系紧。

包好的粽子。

放在压力锅里加上水，按排骨键即可。煮好后，闷几个小时会更好一些。

烹饪小技巧

1.水里加少许油是让芦叶颜色更好。

2.可以放其它东西，各种豆、花生、葡萄干。

3.我用的是5升的压力锅，正好煮一锅。

4.糯米提前泡会更好煮，更粘。

5.煮好后（可以把插座拔掉）闷着也会跟好吃的。

6.芦苇叶大的用2个，小的用3个。

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