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布朗尼怎么做好吃

布朗尼1970

  • 做  法:
  • 口  味:甜味
  • 难  度:初中水平
  • 人  数:2人份
  • 准备时间:15分钟
  • 烹饪时间:<30分钟
主料

巧克力60克

高筋面粉30克

辅料

黄油30克

鸡蛋1个

糖粉35克

核桃适量

布朗尼做法图解

电饭锅烧一点水,温热后就断电,用小碗装入黄油放在热水里融化,之后加入巧克力搅拌

隔着热水将巧克力和黄油搅拌融化到均匀细滑的糊状

准备好鸡蛋和糖粉,将鸡蛋打散并加入糖粉

将鸡蛋糖粉搅拌成均匀的糖蛋液后,缓缓地加入融化的巧克力黄油溶液中

继续将糖蛋液和巧克力黄油搅拌均匀,再加入面粉(可先过下筛)

继续把所有材料搅拌成浓稠的巧克力糊状,最后加入烤过的核桃仁(没条件烤普通核桃仁也可)

搅拌完成的布朗尼糊,可以送入烤箱或者微波炉,如果量大,可以在锅底铺一张锡纸,然后把所有糊糊都倒在锡纸上直接加热,如果量少,可以像我一样取一些纸模

把布朗尼溶液倒入纸模里,盖盖,按下电饭煲的煮饭键,跳起后等待8-10分钟,第二次按下煮饭键,跳起后再等待8-10分钟即可完成

食用前先分割

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