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黑米薏仁奶冻怎么做好吃

黑米薏仁奶冻 233人 0人

做　　法：冻
口　　味：奶香味
难　　度：初级入门
人　　数：1人份
准备时间：30分钟
烹饪时间：<数小时

主料

薏仁米25克

辅料

牛奶100克

白砂糖15克

鱼胶5克

黑米薏仁奶冻做法图解

将黑米、薏仁米洗净后放电饭锅里烧熟

牛奶放锅里加入砂糖，小火加热至微开，使砂糖融化就好，关火

牛奶里加入用冷水泡软的鱼胶片，使其融化

加入黑米、薏仁米

用筷子搅拌均匀

待凉后用勺子舀到果冻模具内，送入冰箱冷藏3小时以上

烹饪小技巧

1.甜度可以按自家的喜好来定量

2.因为米在模具底下有点粘度，所以在脱模时一定要小心

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