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蔬菜金枪鱼镶蛋盅怎么做好吃

蔬菜金枪鱼镶蛋盅 423人 0人

做　　法：拌
口　　味：清淡味
难　　度：初级入门
人　　数：2人份
准备时间：15分钟
烹饪时间：<5分钟

主料: 鸡蛋4个

辅料

黄瓜适量

洋葱适量

西红柿适量

金枪鱼罐头适量

蔬菜金枪鱼镶蛋盅做法图解

西红柿、黄瓜、洋葱切小丁

金枪鱼肉略切

将切好的黄瓜、洋葱、西红柿、金枪鱼混合在小碗里

鸡蛋煮熟，剥皮，刚煮好的鸡蛋放在凉水里浸泡一会，再剥能保持鸡蛋的完整

熟鸡蛋剥壳，再顶部的1/3处切开

切开鸡蛋将蛋黄取出

将刚才拌好的黄瓜、西红柿、金枪鱼丁里加入几滴橄榄油，金枪鱼本来就有咸鲜味，不用放入过多的调料

将拌好的小料添加到鸡蛋盅内即可

烹饪小技巧

1.做这个蛋盅鸡蛋一定要煮熟，保持蛋清的硬度

2.可以根据自己喜欢添加蔬菜

3.尤其适合老人和孩子吃

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