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红油金针菇怎么做好吃

红油金针菇 213人 0人

做　　法：拌
口　　味：香辣味
难　　度：初级入门
人　　数：2人份
准备时间：10分钟
烹饪时间：<5分钟

主料: 金针菇适量

辅料

红油适量

葱适量

蒜适量

生抽适量

醋适量

花椒适量

香油适量

白糖适量

食盐适量

红油金针菇做法图解

准备原料，将金针菇切去老根。

切去老根的金针菇冲洗干净。

放入沸水中焯熟。

焯熟的金针菇盛出过凉。

切些葱末、蒜末。

切好的葱末、蒜末放入放入金针菇中，加入少许食盐、生抽、食醋。

加入少许白糖。

根据自己口味加入红油。

炒锅放少许食用油，放入花椒爆香，捞出花椒不用，把花椒油烧制稍稍冒烟。

趁热把花椒油，浇在调好味的金针菇上。

所有调料拌匀即可。

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