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西芹拌鸡丝怎么做好吃

西芹拌鸡丝 181人 0人

做　　法：拌
口　　味：清淡味
难　　度：初级入门
人　　数：2人份
准备时间：15分钟
烹饪时间：<5分钟

主料

鸡胸脯肉适量

西芹适量

辅料

蒜适量

食盐适量

麻油适量

料酒适量

鸡精适量

淀粉适量

醋适量

西芹拌鸡丝做法图解

西芹去皮切成3毫米左右的片

鸡胸肉洗净，切丝

鸡肉丝倒入适量的盐、料酒和淀粉抓匀，腌制10分钟

锅中水，倒入少量的盐和油

烧沸后，下入西芹燎水。10秒即可

捞出西芹过冷水

鸡丝燎水，再次水沸即可

鸡丝捞出过凉水

蒜切成末备用

西芹和鸡丝放在容器中，拌入蒜末、盐、鸡精、麻油醋搅拌均匀即可

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