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原味蛋奶松饼怎么做好吃

原味蛋奶松饼 183人 0人

做　　法：烘焙
口　　味：奶香味
难　　度：中级掌勺
人　　数：2人份
准备时间：数小时
烹饪时间：<10分钟

主料

低筋面粉60克

高筋面粉60克

牛奶125克

辅料

酵母2.5克

白砂糖20克

原味蛋奶松饼做法图解

高粉、低粉和盐混合均匀过筛，黄油融化成汁备用。

酵母倒入牛奶中融化，混合均匀；

加入细砂糖和鸡蛋，搅拌均匀；

加入混合过筛好的粉类拌匀至无颗粒状；

加入黄油液，拌匀至顺滑；

将搅拌均匀的面糊加盖保鲜膜，静置1.5小时至面糊略膨胀表面有气泡；（冬日可适当延长时间）

将面糊舀至松饼机，按机器操作方式烘制即可。

或将面糊放到冰箱冷藏，第二日早晨，拿出回温10分钟，出炉后洒少许糖粉，加喜欢的水果，开吃。

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