迷你木瓜奶油派怎么做好吃

准备所需材料。黄油温室软化，加入糖粉，加入低筋面粉。

然后搓成面包屑状的粗粒，再加入两个蛋黄。

用手和面，将面团揉至光滑，盖上保鲜膜放冰箱冷藏30分钟。

蛋挞模具拍上干粉，取出冷藏好的面团。

分成13克左右的小面团。（可根据自家模具大小而定）

将小面团擀成小圆，放入模具中。

边缘和底部用手压实，依次做好所有面团。

用小叉在中间叉些小孔，防止受热膨胀。

将所有派底做好，烤箱预热200度，放烤箱中层18-20分钟左右，烤至上色即可。（途中观察派底颜色变化，以免烤糊）

烤好的派底取出倒扣即可脱模。

木瓜去皮去籽，切成小丁，将木瓜丁放入派底中。

淡奶油加15克白糖打发。

将奶油装入裱花袋中，挤在木瓜上，再筛上可可粉。