干煎香辣土豆盒怎么做好吃

土豆洗净，去掉外皮。

切成厚薄均匀的土豆片。

切好的土豆片用模具压出花朵。

放入开水锅中煮2分钟左右。

捞出用清水漂凉。

取一片土豆，抹上一层披萨酱。

再盖上一片土豆，轻轻压紧。

把夹好披萨酱的土豆盒的边缘，放入干淀粉中均匀裹上一层淀粉。（这样能让2片土豆在煎熟以后，紧紧相连）

依次做好所有的土豆盒。

锅中热油，油7成热时，依次放入土豆。

煎至底部金黄以后，翻一面继续煎。

把土豆聚拢，在已经煎好的这一面土豆上均匀地撒上辣椒粉，食盐，白糖。

再撒上胡椒粉和孜然粉。待另外一面也煎至金黄以后，同样均匀地撒上所有调料。

在两面都煎好以后，撒上香葱末，稍煎片刻即可。