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一口枣泥卷怎么做好吃

一口枣泥卷 176人 0人

做　　法：烤
口　　味：甜味
难　　度：中级掌勺
人　　数：2人份
准备时间：30分钟
烹饪时间：<30分钟

主料

高筋面粉75克

枣泥120克

辅料

鸡蛋适量

白芝麻适量

一口枣泥卷做法图解

黄油软化，加入糖粉拌匀，加入面粉，搓成粗粉状，加入鸡蛋揉成面团

将面团搓成长条，擀成8X40厘米的长方形

枣泥搓成长条，放在面片上，卷起

用保鲜膜裹上，定型

打开保鲜膜，表面刷蛋液，撒上芝麻

切成2厘米长的段

摆入烤盘，放入烤箱中层，180度，上下火，烤20-25分钟，表面金黄出炉

烹饪小技巧

1.如果面团较粘，可以放进冰箱冷藏一会再操作

2.裹好的长卷，应该收口向下放置。

3.包上保鲜膜搓一搓，可以让收口部分接合更紧密

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