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八宝莲子羹怎么做好吃

八宝莲子羹 256人 0人

做　　法：煮
口　　味：甜味
难　　度：初级入门
人　　数：2人份
准备时间：数小时
烹饪时间：<2小时

主料

大米适量

莲子适量

辅料

红豆适量

黑豆适量

花生适量

葡萄干适量

腰豆适量

白芸豆适量

冰糖适量

八宝莲子羹做法图解

所有食材除萄葡干之外，洗净浸泡半天

将浸泡后的食材，倒入锅中小火煮90分钟左右

倒入洗净的葡萄干，煮上5分钟

可依个人口味调入冰糖，关火即可。

烹饪小技巧

1、此粥黏甜，味香，适口，易消化，含有碳水化合物和无机盐，适合孕妇、产妇、身体虚弱人群食用；

2、可提前将不容易煮烂的食材洗净，清水浸泡数小时，这样可以缩短煮粥时间。

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