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紫甘兰保健蛋饼怎么做好吃

紫甘兰保健蛋饼 180人 0人

做　　法：煎
口　　味：五香味
难　　度：初级入门
人　　数：2人份
准备时间：5分钟
烹饪时间：<10分钟

主料

紫甘蓝2片

辅料

面粉少许

十三香少许

食盐适量

紫甘兰保健蛋饼做法图解

鸡蛋磕入碗中打散。

紫甘兰切细丝加入蛋液中搅拌均匀。

加少量面粉。加少许十三香。加少量食盐调味。

充分搅拌均匀，成较稠的糊状。

平底锅中刷一层油，锅热后倒入紫甘半蛋液，转动平底锅，使蛋液摊平。小火加热一面凝固后进行翻面。

小火加热一面凝固后进行翻面。

彻底煎熟后出锅卷起，切段装盘上桌，趁热食用风味十足！

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