您当前的位置:首页 >> 饮食文化 >> 美食典故 >> 正文

这个端午节不寻常

[ 来源:钱江晚报 | 作者: | 收藏本文 ]
  2008年的端午节,它以日历本上国家法定假日的身份出现在我们的生活中,它以四川大地震之后第一个传统节日的面貌出现在我们伤痛的情感中,因此,这个端午在2000多年的传承历史中显得那样的不同寻常。

  因为屈原,这个节日原本为了纪念而存在;因为粽子,这个节日原本为了团聚而存在;因为艾草、菖蒲,这个节日原本为了祈福而存;因为五彩丝线,这个节日原本为了孩子而存在……

  现在,我们重温端午,作为节日,它怎样表述传统文化的真实语义;它在当下生活中彰显的文化功用;以及,也是最重要的,在大灾过后,它怎样用传统抚慰我们的心灵。这个端午和以往有哪些不一样。

  端午节的原本语义,有以下这些考据

  端午节是我国古老的传统节日,始于中国的春秋战国时期,至今已有2000多年历史。从史籍上看,“端午”二字最早见于晋人周处《风土记》:“仲夏端午,烹鹜角黍”。

  端午节是农历五月初五,俗称“端午节”,端是“开端”、“初”的意思。初五可以称为端五。此外,端午还有许多别称,如:夏节、浴兰节、女儿节,天中节、地腊、诗人节等等。端午节的别称之多,间接说明了端午节俗起源的歧出。事实也正是这样的。关于端午节的来源,时至今日有很多种说法。

  围绕端午节及其习俗的来源,形成了一些影响很大的民间传说,并为端午节增添了新的习俗和文化内涵。如吃粽子、划龙舟等习俗,较通行的解释是纪念伟大的爱国诗人屈原,增加了爱国主义的精神内核,而在此基础上衍生出的赛龙舟等多种体育竞技活动,也有助于培养合作精神。

  为什么过端午节?有以下几种传说

  说法一:源于浴兰节

  古人五月采摘兰草,盛行以兰草汤沐浴、除毒之俗。《大戴礼记云中君》:“浴兰汤兮沐芳,华采衣兮若英。”南朝梁人宗懔《荆楚岁时记》云:“五月五日谓之浴兰节。”此俗流传至唐宋时代,又称端午为浴兰之月。

  说法二:除瘟、驱邪、求吉祥

  汉代人认为,五月五日为恶月、恶日,因此形成了端午这一天,以除瘟、驱邪、求吉祥为目的的相关的文化活动。

  说法三:纪念历史人物

  传说屈原死后,楚国百姓哀痛异常,纷纷涌到汨罗江边去凭吊屈原。渔夫们划起船只,在江上来回打捞他的真身。有位渔夫拿出为屈原准备的饭团、鸡蛋等食物,丢入江里,说是让鱼龙虾蟹吃饱了,就不会去咬屈大夫的身体了。人们见后纷纷仿效。一位老医师则拿来一坛雄黄酒倒进江里,说是要药晕蛟龙水兽,以免伤害屈大夫。后来为怕饭团为蛟龙所食,人们想出用楝树叶包饭,外缠彩丝,发展成粽子。

  除了纪念屈原说,还有纪念伍子胥说、纪念孝女曹娥说等等。另外,据学者闻一多先生的《端午考》和《端午的历史教育》列举的百余条古籍记载及专家考古考证,端午的起源,是中国古代南方吴越民族举行图腾祭的节日,比屈原更早。

  但千百年来,屈原的爱国精神和感人诗辞,已广泛深入人心,故人们“惜而哀之,世论其辞,以相传焉”,因此,纪念屈原之说,影响最广最深,占据主流地位。在民俗文化领域,中国民众把端午节的龙舟竞渡和吃粽子等,都与纪念屈原联系在一起。

  在端午节,这些是传承下来的习俗

  赛龙舟:这是端午节的主要习俗。相传起源于古时楚国人因舍不得贤臣屈原投江死去,许多人划船追赶拯救。他们争先恐后,追至洞庭湖时不见踪迹。之后每年五月五日划龙舟以纪念之。借划龙舟驱散江中之鱼,以免鱼吃掉屈原的身体。竞渡之习,盛行于吴、越、楚。

  食粽子:端午节吃粽子,这是中国人民的又一传统习俗。粽子,又叫“角黍”、“筒粽”。其由来已久,花样繁多。每年五月初,中国百姓家家都要浸糯米、洗粽叶、包粽子,其花色品种更为繁多。从馅料看,北方多包小枣的北京枣粽;南方则有豆沙、鲜肉、火腿、蛋黄等多种馅料,其中以浙江嘉兴粽子为代表。

  佩香囊:端午节小孩佩香囊,传说有避邪驱瘟之意,实际是用于襟头点缀装饰。香囊内有朱砂、雄黄、香药,外包以丝布,清香四溢,再以五色丝线弦扣成索,做成各种不同形状,结成一串,形形色色,玲珑可爱。

  悬艾叶菖蒲:民谚说:“清明插柳,端午插艾”。在端午节,人们把插艾和菖蒲作为重要内容之一。家家都洒扫庭除,以菖蒲、艾叶插于门眉,悬于堂中。并用菖蒲、艾叶、榴花、蒜头、龙船花,制成人形或虎形,称为艾人、艾虎;制成花环、佩饰,美丽芬芳,妇人争相佩戴,用以驱瘴。

  悬钟馗像: 钟馗捉鬼,是端午节习俗。在江淮地区,家家都悬钟馗像,用以镇宅驱邪。

  系五色丝线:中国古代以五色为吉祥色。因而,节日清晨,各家大人起床后第一件大事便是在孩子手腕、脚腕、脖子上拴五色线。据说,戴五色线的儿童可以避开蛇蝎类毒虫的伤害;扔到河里,意味着让河水将瘟疫、疾病冲走,儿童由此可以保安康。

  吃五黄:对于很多浙江人来说,端午节当天除了粽子,五黄也不能不吃:黄鱼、黄蟮、黄瓜、咸鸭蛋(蛋黄)、雄黄。