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花椒白斩鸡怎么做好吃

花椒白斩鸡 128人 0人

做　　法：烧
口　　味：麻辣味
难　　度：初中水平
人　　数：2人份
准备时间：30分钟
烹饪时间：<15分钟

主料

公鸡一只

花椒适量

干辣椒适量

辅料

姜适量

蒜适量

胡椒适量

葱适量

酱油适量

白糖适量

味精适量

红油适量

花椒白斩鸡做法图解

将鸡洗净，入锅加胡椒煮熟，斩成块，摆于盆中。锅内注油，烧至六成熟，放入鲜花椒、干辣椒炒出香味，冷却后加入姜泥、蒜泥、葱花、酱油、糖、味精、红油，和匀，淋在鸡块上即可。

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