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肉末粉条怎么做好吃

肉末粉条 158人 0人

做　　法：炒
口　　味：家常味
难　　度：初级入门
人　　数：2人份
准备时间：
烹饪时间：<15分钟

主料

粉丝适量

猪肉适量

辅料

食盐适量

葱适量

姜适量

蒜适量

米醋适量

香菜适量

鲜贝露适量

高汤适量

植物油适量

肉末粉条做法图解

将粉条用开水煮10分钟后用凉水泡5分钟取出切段，牛肉或猪肉切成丁，香菜洗净切段，蒜拍碎，姜切末

第1步锅内加适量油烧热，将肉丁放入滑散至变色，加蒜碎，姜末炝锅，继续加味极鲜，醋翻炒，再加烫过的粉条炒匀上色，最后加盐，高汤精，感觉汤汁收干可以少点些水，出锅前加香菜段。喜欢食辣者也可在炝锅时加红尖椒

肉末粉条

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