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越南猪肉拌米线怎么做好吃

越南猪肉拌米线 234人 0人

做　　法：拌
口　　味：其它口味
难　　度：初中水平
人　　数：2人份
准备时间：
烹饪时间：<15分钟

主料

米线适量

猪肉100克

辅料

洋葱半个

花生适量

绿豆芽适量

朝天椒适量

罗勒适量

蒜4瓣

蒜泥1大匙

高汤5大匙

白糖2大匙

鱼露2大匙

越南猪肉拌米线做法图解

材料集合图：

准备材料

黄瓜刨丝，绿豆芽烫熟备用

米线煮熟，过冰水滤干备用（煮的时候加点盐，让米线有一点味道）

朝天椒切末，蒜压成泥

把需要用到的调料全部混合备用

猪肉切薄片（越薄越好），洋葱切丝

起锅放入少许油，炒到洋葱变软

放入肉片，炒到肉片开始转白

接着放入2大匙生抽，拌炒至熟就可以了（吃的时候和米线拌在一起，放入调料，花生碎，罗勒碎）

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