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葱香鸡蛋饼怎么做好吃

葱香鸡蛋饼 384人 0人

做　　法：煎
口　　味：葱香味
难　　度：初级入门
人　　数：1人份
准备时间：5分钟
烹饪时间：<10分钟

主料

鸡蛋适量

面粉适量

辅料

细香葱适量

水适量

食盐适量

胡椒粉适量

葱香鸡蛋饼做法图解

鸡蛋打散加入小葱，面粉用清水搅成流质状态的。

平底锅抹油，小火预热，导入面粉糊迅速要一下，铺平过低。

面粉半凝固是时再导入鸡蛋液，要一下平底锅铺平均匀。

等两面煎之金黄。

卷起来，切成喜欢的形状。

摆盘即可。

烹饪小技巧

面糊必须在半凝固状态下导入鸡蛋液，才能完整的做出这样的蛋饼。

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