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日式海鲜乌冬面怎么做好吃

日式海鲜乌冬面 251人 0人

做　　法：炒
口　　味：咸鲜味
难　　度：初中水平
人　　数：2人份
准备时间：10分钟
烹饪时间：<10分钟

主料: 乌冬面400克

辅料

青椒半个

洋葱半个

火腿适量

虾15只

鱿鱼250克

胡萝卜半根

胡椒粉适量

食盐适量

鸡精适量

生抽适量

日式海鲜乌冬面做法图解

将虾洗净控干水份，鲜犹鱼洗净切薄片，胡萝卜，洋葱，青椒，火腿切成细条状。

取出400G乌冬面用手将面条拉开备用

锅中倒入一勺玉米油稍微烧热。

将鲜虾和鲜犹鱼下锅翻炒一下，至稍微卷起

用筛器将其沥干油份备用，将锅中的水份倒掉

锅中留少许油，倒入其它配料翻炒片刻

加入火腿继续翻炒，将鲜虾和鲜犹鱼一并加入，加入盐份

这时就可以将事先准备好的乌冬面放入锅中一起炒匀

加入生抽调色，再加入些许黑胡椒炒匀即可

烹饪小技巧

1.乌冬面是熟的，所以到最后才加入翻炒一下拌匀就可以

2.所有配料只要稍微炒一下就可以，不要炒到太老哦

3.如果不喜欢吃海鲜类的，也可以加些番茄也是不错的选择

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