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核桃炒肉丁怎么做好吃

核桃炒肉丁 189人 0人

做　　法：炒
口　　味：咸鲜味
难　　度：初级入门
人　　数：2人份
准备时间：15分钟
烹饪时间：<30分钟

主料

核桃仁适量

辅料

料酒适量

食盐适量

淀粉适量

甜面酱适量

郫县豆瓣适量

蓝莓酱适量

水适量

植物油适量

白芝麻适量

细香葱适量

核桃炒肉丁做法图解

里脊肉一块洗净备用；

切成指甲盖大小的肉丁，加入料酒、盐和淀粉抓匀腌制；

甜面酱、郫县豆瓣酱、蓝莓酱、水、淀粉，调匀备用；

取一个干净的锅，用小火翻炒核桃仁约10分钟左右后盛出；

另起一锅加入少许油烧热，倒入肉丁翻炒；

翻炒至熟透后加入核桃仁；

倒入事先调好的芡汁，迅速拌匀；

出锅后撒入少许白芝麻和葱花，完成。

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