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凉拌腐竹怎么做好吃

凉拌腐竹 203人 0人

做　　法：拌
口　　味：微辣味
难　　度：新手尝试
人　　数：2人份
准备时间：10分钟
烹饪时间：<5分钟

主料: 腐竹适量

辅料

蒜适量

干辣椒适量

香油适量

卤水适量

精盐适量

豆豉适量

陈醋适量

鸡精适量

凉拌腐竹做法图解

腐竹用温水泡软。

大蒜切末，辣椒切碎。

泡好的腐竹切段。

切好的腐竹装碗中，调入精盐。调进卤汁，倒进蒜末，辣椒，豆豉，油辣椒拌匀。

再调入一品鲜，香油，鸡精，陈醋再次拌匀即成。

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