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红烧麻辣鸡爪怎么做好吃

红烧麻辣鸡爪 192人 0人

做　　法：烧
口　　味：微辣味
难　　度：初中水平
人　　数：2人份
准备时间：10分钟
烹饪时间：<30分钟

主料: 鸡爪11个

辅料

干辣椒6个

细香葱适量

姜1小块

白糖适量

黄酒适量

酱油适量

色拉油适量

红烧麻辣鸡爪做法图解

把鸡爪剪去指甲，辣椒、葱切碎，生姜切片。

锅里水煮开下入鸡爪焯水。

锅里倒入油，下入辣椒、花椒、生姜、葱炒香。

下入焯好水的鸡爪翻炒。

倒黄酒、酱油、白糖翻炒，兑入水煮鸡爪。

小火煮15分钟，大火收汁即可，盛入盘中撒上葱花。

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