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葱香青瓜溜肝尖怎么做好吃

葱香青瓜溜肝尖 169人 0人

做　　法：炒
口　　味：家常味
难　　度：初级入门
人　　数：3人份
准备时间：10分钟
烹饪时间：<10分钟

主料

猪肝100克

黄瓜半根

辅料

色拉油适量

食盐适量

鸡精少许

葱1根

姜1块

蒜2瓣

葱香青瓜溜肝尖做法图解

猪肝洗净、切片

第1步青瓜洗净、切成半圆薄片，姜蒜切末，大葱切片

第2步猪肝浸入蛋清，用手抓匀，腌制五分钟

第3步锅烧热，放少许油，油热后放入姜蒜末爆香

第4步放入青瓜片，翻炒均匀

第5步放入腌制好的猪肝

第6步翻炒至猪肝变色

第7步加入适量盐

第8步翻炒均匀，放入大葱片

第9步加入少许鸡精，翻炒均匀即可

葱香青瓜溜肝尖

葱香青瓜溜肝尖

葱香青瓜溜肝尖

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