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奶香芝麻香蕉玛芬怎么做好吃

奶香芝麻香蕉玛芬1430

  • 做  法:烘焙
  • 口  味:奶香味
  • 难  度:初中水平
  • 人  数:2人份
  • 准备时间:30分钟
  • 烹饪时间:<30分钟
主料

小麦面粉80克

香蕉100克

鸡蛋1个

辅料

泡打粉3克

黄油60克

白芝麻10克

红糖30克

白糖20克

淡奶油30克

奶粉15克

奶香芝麻香蕉玛芬做法图解

黄油+红糖+细砂糖,打发至颜色变浅,呈浓稠乳霜状,用时约三分钟

加入淡奶油,继续搅打均匀

逐步加入打散的蛋液,每加一些,都要搅拌至黄油完全吸收再加下一次,直至全部加完

筛入面粉+泡打粉,切拌均匀

香蕉用叉子碾碎即可,加入碾好的香蕉泥和黑芝麻,切拌均匀即可

装入模具,放上烤盘,将烤盘在桌面上敲击几下

175度,烤箱中下层,23分钟左右,烤至竹签探查无粘连物后取出

模具不烫手后,将模具挨个翻转,取出蛋糕在晾架上放凉

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