芝香南瓜饼怎么做好吃

老南瓜洗净。

切块蒸熟，去掉南瓜皮。

加入适量白糖，搅拌均匀。

搅拌均匀。

加入糯米粉跟粳米粉，比例是4：1的样子。

加入粳米粉。

用筷子搅拌下。

揉成南瓜团。

取适量南瓜团，搓成长条。

切成大小差不多的小段后，放入保鲜袋里防止干掉。

取一小团，揉圆。

用手轻轻按扁。

挤入豆沙。

再揉圆，轻轻再按扁。

在做好的南瓜饼坯上刷上一层清水，放入芝麻堆里，正反面都粘上芝麻，以此类推。

锅内倒适量油，油5成热时，放入南瓜饼坯，中火煎，中间正反面多翻几次。

成金黄色时捞出，用厨房纸巾吸下油。