葱白鸡蛋汤

连须葱白30克，生姜10克，鸡蛋1个，料酒、香油、味精、精盐各适量。

做 法：Www.zpcai.com

1、将葱白洗净，切成小段；生姜洗净，切成细丝；鸡蛋磕入碗中，搅打均匀成蛋液。

2、锅置火上，加适量清水煮沸，放入葱白、精盐，煮至蛋熟后点入味精、香油即可。

特 点：

葱白味辛，性温，有解表发汗、通阳止痛的作用。生姜有发表、散寒、解毒的作用。此汤由鸡蛋与葱、姜、共煮而成，具有解表和中、发散风寒的作用。可用于防汉产后风寒感冒、恶寒发热、无汗、头疼痛等症。