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鸡蛋羹怎么做好吃

鸡蛋羹 126人 0人

做　　法：蒸
口　　味：原味
难　　度：初级入门
人　　数：2人份
准备时间：15分钟
烹饪时间：<15分钟

主料: 鸡蛋1个

辅料

食盐1/3茶匙

酱油适量

葱1茶匙

生抽1茶匙

香油1茶匙

水适量

鸡蛋羹做法图解

鸡蛋加盐1/3茶匙打散，然后加温水打均匀（图1）

蛋汁过滤到小碗中（图2），用保鲜膜封住，然后在膜上扎一小洞（图3）

入蒸笼大火蒸15分钟（图4）。拿出蒸好的鸡蛋羹，淋下香油，酱油，撒上葱花即可。看看蛋羹非常细腻，嫩滑

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