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越南风味烤翅根怎么做好吃

越南风味烤翅根 120人 0人

做　　法：烤
口　　味：其它味
难　　度：初级入门
人　　数：2人份
准备时间：数小时
烹饪时间：<60分钟

主料: 鸡翅根10个

辅料

烤肉料1袋

枫糖适量

越南风味烤翅根做法图解

鸡翅清水浸泡处理干净

在翅根划几刀，便于腌制的时候入味

把鸡翅和烤肉料混合在一起，放入保鲜袋中，按摩数下后放入冰箱冷藏一晚

腌制后的鸡翅根，取出，倒在烤盘里

表面刷上枫糖，没有的话可以改用蜂蜜

烤箱预热200度，中层，40分钟左右。中间每10分钟刷一次枫糖

烹饪小技巧

1、为了简单方便，直接买的越南风味的烤肉料，内含青柠檬，香茅草、鱼露等味道。

2、鸡翅根比鸡翅中肉厚一些，可以根据自己需要的口感，延长烤制时间，我这次用了40分钟左右。

3、没有枫糖的话，也可以用蜂蜜，味道一样好。

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