芝士焗面疙瘩怎么做好吃

一：做面疙瘩部分：鸡蛋2个面粉200克，清水100克，色拉油15ML，盐1克

将鸡蛋打成蛋液，加入盐和清水搅拌均匀，再加入色拉油搅拌均匀，筛入普通面粉，搅拌均匀成如图5展示的厚度效果；若比这个稀了可再加点面粉，反之可加水调整

烧开一锅水，用大勺子，在热水中蘸一下，然后沿着碗边挖一小快面糊下入锅中，勺子摇晃几下，面糊会自动从勺子上脱落的

依次快速的将所有的做好，大小要保持一致，加了鸡蛋的面糊膨胀性很强，所以每次勺面糊的时候不区太多了

看到面疙瘩浮在水面上，就可以将其捞出盛在烘焙盘上了。平铺成一层，不要双层铺哦

二：烘焙制作部分：洋葱、青红椒各少许，培根1片，马苏里拉奶酪60克

将洋葱、青红椒切成小圈圈，将培根切成小丁备用

将马苏里拉奶酪60克切成小薄片，或者切丝，切丁，都可以

在平铺的面疙瘩上撒上黑胡椒；淋上些番茄酱或者色拉酱

铺上洋葱、青红椒圈，撒上培根丁

撒上一层奶酪，再重新铺一次洋葱、青红椒圈，撒上培根丁

送入预热好的烤箱，180度，中层，上下火，10分钟