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排骨乱炖怎么做好吃

排骨乱炖 186人 0人

做　　法：炖
口　　味：五香味
难　　度：初级入门
人　　数：
准备时间：5分钟
烹饪时间：<90分钟

主料

猪大排1000克

豆腐250克

白菜300克

辅料

食盐适量

葱适量

姜适量

生抽适量

老抽适量

植物油适量

水适量

排骨乱炖做法图解

排骨焯过洗净

锅里热油，加葱姜炝锅，倒入排骨翻炒，加老抽生抽继续炒至排骨收紧

加足量水大火烧开后加八角一瓣，桂皮一块，葱姜各几段转中小火炖1个小时

加豆腐，白菜，粉条和适量盐，中火继续炖15-20分钟即可

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