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冬菇杂烩饭怎么做好吃

冬菇杂烩饭 223人 0人

做　　法：蒸
口　　味：咸鲜味
难　　度：初中水平
人　　数：3人份
准备时间：5分钟
烹饪时间：<60分钟

主料

干蘑菇7朵

大米300克

辅料

胡萝卜80克

玉米粒80克

色拉油1大匙

食盐1小匙

生抽1大匙

水适量

玉米淀粉1小匙

冬菇杂烩饭做法图解

.干冬菇用温水泡发

.猪瘦肉切成小簿片，加入除植物油外的所有调味料拌匀

.将土豆、胡萝卜、泡发的冬菇切成小丁

.热炒锅，加入1大匙植物油，倒入冬菇丁炒香

.加入猪瘦肉炒匀，再倒入胡萝卜、土豆丁和玉米料稍翻炒一下

.把淘洗好的大米倒入炒锅内一起翻炒片刻

.将所有材料倒入电饭锅的内胆时，加入适量的清水

.将内胆放回电饭锅内，盖上盖，按煮饭键开始煮饭

.煮饭程序完成后，香喷喷的冬菇杂烩饭就出锅了

烹饪小技巧

1、把所有材料倒入电饭锅胆内的时候，要用筷子搅一下，因为大米在炒制的过程中会粘在一起。

2、你也可以加入其它自已喜欢的一些材料。

3、水量按自家的大米吸水量来决定，喜欢吃硬口感的就少加些水，喜欢吃软的，就多加些水，如果是有小朋友一起吃，建议煮得软些。

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