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八宝芋泥怎么做好吃

八宝芋泥1180

  • 做  法:
  • 口  味:甜味
  • 难  度:初中水平
  • 人  数:3人份
  • 准备时间:15分钟
  • 烹饪时间:<30分钟
主料

芋头7个

辅料

核桃半颗

蜜枣16个

红豆沙100克

色拉油少许

淡奶油3大勺

红糖3勺

白糖适量

八宝芋泥做法图解

芋艿清洗干净后放在高压锅里,加水,高压锅发出扑哧声后在煮6分钟就可以了

把煮好的芋艿凉水离冲一下后剥去皮

用刀背把芋艿压成泥

按照自己的口味加入适量白糖搅拌均匀

用平时喝汤的勺子,加入三大勺淡奶油和芋泥搅拌均匀备用

准备一个盛饭的碗,刷上一层食用油

在碗中间放入一个核桃

把葡萄干摆放成米字型

先把一部分搅拌好的芋泥放在上面,用勺子往碗的四周刮平,中间弄出一个小坑

在小坑里放入红豆沙(还可以加入别的干果)

最后再在上面盖上芋泥,用勺子抹平,勺子要在水里沾一下可以防粘

用一个盘子盖在小碗上,放在蒸锅里大火蒸20分钟后把芋泥倒扣在盘子里

锅里加点水,放入三勺红糖,熬的比较浓稠后关火淋在芋泥上就大功告成了

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