当前位置：首页 > 菜谱大全 > 希腊茄鳖

希腊茄鳖怎么做好吃

希腊茄鳖 110人 0人

做　　法：蒸
口　　味：椒麻味
难　　度：初中水平
人　　数：未知人份
准备时间：30分钟
烹饪时间：<15分钟

主料: 茄子350克

辅料

茴香（叶）10

酸奶125克

食盐适量

橄榄油适量

胡椒粉适量

柠檬汁1汤匙

希腊茄鳖做法图解

烤好的茄子，用叉子试探，能轻松的刺到底就行了。放凉后去皮。切成黄豆大小的小丁

第1步大蒜去皮，加入少许盐，捣成蒜茸

第2步蒜茸加入橄榄油，胡椒粉，柠檬汁，和茄丁拌匀

第3步加入酸奶，再与茄丁拌匀，放入冰箱冷藏

第4步在临上桌的时候，拌上切细的茴香菜，在面上撒茴香叶作装饰

第5步上桌时，跟烤热的薄饼，（烙饼，葱油饼，发面大饼）也都很不错

希腊茄鳖

相关做法

相关口味