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鸡刨豆腐怎么做好吃

鸡刨豆腐 198人 0人

做　　法：炒
口　　味：五香味
难　　度：初级入门
人　　数：2人份
准备时间：10分钟
烹饪时间：<15分钟

主料

北豆腐半块

猪肉馅50克

辅料

海带100克

胡萝卜100克

色拉油适量

食盐少许

鸡精少许

葱适量

姜适量

生抽1茶勺

蚝油1茶勺

五香粉少许

鸡刨豆腐做法图解

海带丝洗净，切成末；胡萝卜洗净去皮，切成末；虾皮洗净，沥干水分备用

第1步锅中倒油烧热，下葱姜末，少许五香粉爆香，放入猪肉末

第2步将肉末炒散

第3步倒入海带末和胡萝卜末炒散

第4步下虾皮炒出香味

第5步放豆腐

第6步将豆腐用铲子捣碎

第7步加酱油、盐、蚝油炒匀后，利用豆腐里的水分小火煮一会，待水分收的差不多了，加入鸡精调味，起锅前淋香油提香，喜欢粘稠的可以勾薄芡再出锅

鸡刨豆腐

鸡刨豆腐

鸡刨豆腐

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