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香煎锅贴怎么做好吃

香煎锅贴 353人 0人

做　　法：煎
口　　味：咸鲜味
难　　度：初级入门
人　　数：2人份
准备时间：10分钟
烹饪时间：<10分钟

主料

饺子皮适量

猪肉馅适量

韭菜适量

辅料

香菇适量

植物油适量

香油适量

食盐适量

生抽适量

老抽适量

胡椒粉适量

鸡精适量

香煎锅贴做法图解

准备好材料，韭菜洗干净，猪肉剁成末，香菇提前泡发好

将韭菜、香菇切成小粒

猪肉、韭菜、香菇混合在一起，用香油、盐、胡椒粉、生抽、老抽、鸡精搅拌均匀成饺子馅

取一块饺子皮，中间放猪肉韭菜馅

将饺子皮对折粘合，边角处按压成边和角成锅贴状

不粘锅放油，烧热下锅贴大火煎制三分钟，沿锅边浇入清水后盖上盖子，烙至水干，转小火煎至底部金黄即可

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