【简易免炸版】糖醋排骨怎么做好吃

【糖醋汁】：

料酒一汤匙，生抽一汤匙，老抽半汤匙，香醋两汤匙，白糖三汤勺

【腌料】：

盐一茶匙，五香粉一茶匙，老抽半汤匙，料酒一汤匙，味精半茶匙

排骨用温水洗净。料汁兑在碗里，留半汤匙香醋最后放。

排骨焯水后加葱姜，煮三十分钟，肉汤可以煮面条，别倒掉了。

排骨捞出用盐一茶匙五香粉一茶匙老抽半汤匙腌渍20分钟。洗净控水备用。煮排骨的汤备用。

平底锅放油，下入排骨煎金黄捞出。

锅里的油全部倒掉，料汁兑入锅中，加入一碗排骨汤搅拌均匀煮开。放入排骨。

小火焖十分钟大火收汁，收汁的时候最后加半汤匙香醋，那个酸甜口就出来了。

临出锅撒葱花芝麻，少许味精。